«Получение растительных индикаторов»
Сырье
для получения растворов индикаторов: краснокачанная капуста
Нам потребуется:
- краснокочанная капуста;
- блендер;
- столовый уксус, пищевая сода, лимон (на самом деле все, что угодно, главное, чтобы оно могло менять кислотность)
- вода.
Что делаем?
- в блендер нальем воду и добавим несколько листов капусты. Включим его - тадам! сок готов! (если он получился очень концентрированным, нужно разбавить водой).
- разольем сок по стаканам, а теперь начинаем добавлять внутрь соду, сок, уксус и наблюдать за изменением цвета :)
Кстати!
Добавив в сок краснокочанной капусты почву, можно определить кислотность земли, в которой растет будущий урожай. Чем светлее раствор – тем кислее почва. А на кислой почве мало, что хорошо растет.
Изменение цвета индикатора в кислой среде (растворы уксусной и лимонной кислот слева направо):
Изменение цвета индикатора в слабощелочной среде (раствор пищевой соды):
Изменение цвета индикатора в растворе стирального порошка:
Изменение цвета индикатора в жидком мыле:
В лаборатории:
Изменение цвета моего индикатора в щелочной среде (раствор натрий гидроксида):
Изменение цвета индикатора в кислой среде (раствор ортофосфатной кислоты):
